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職業(yè)工種
西式烹調(diào)師鑒定對(duì)象
從事廚師工作，要求持證上崗或有志于從事此類工作者均可報(bào)名申報(bào)條件
四級(jí)（中級(jí)工）
"具備以下條件之一者可申報(bào)四級(jí)/中級(jí)工：
（1）取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)五級(jí)/初級(jí)職業(yè)資格證書（技能等級(jí)證)后，累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)4年（含)以上；（2）累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作6年(含)以上；
（3）取得技工學(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生)；或取得經(jīng)評(píng)估論證、以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等及以上職業(yè)學(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生)。
三級(jí)（高級(jí)工）
"具備以下條件之一者，可申報(bào)三級(jí)/高級(jí)工：
（1）取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)/中級(jí)工職業(yè)資格證書（技能等級(jí)證書)后，累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作5年（含)以上；（2）取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)/中級(jí)工職業(yè)資格證書（技能等級(jí)證書)，并具有高級(jí)技工學(xué)校、技師學(xué)院畢業(yè)證書(含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生)或取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)/中級(jí)工職業(yè)資格證書（技能等級(jí)證書)并具有評(píng)估論證、以高級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生)
（3）具有大專及以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書，并取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)/中級(jí)工職業(yè)資格證書（技能等級(jí)證書)后，累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作2年（含)以上。
所需材料
本人身份證、畢業(yè)證復(fù)印件、電子照片、原職業(yè)資格證書或證明本人資歷或能力水平等相關(guān)資料，職業(yè)技能鑒定申請(qǐng)表鑒定內(nèi)容與考試時(shí)間
當(dāng)月繳費(fèi)后次月1日開始計(jì)算的一個(gè)季度內(nèi)安排考試考核方式
1、培訓(xùn)方式：考前線下輔導(dǎo)2、考核方式：理論+實(shí)操
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