廣州鹵菜是廣州食尚香的重點(diǎn)專業(yè)，廣州食尚香師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

食尚香秘制叉燒培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1,秘制叉燒培訓(xùn)服務(wù)好，費(fèi)用不高，還不亂收費(fèi);
2,秘制叉燒培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來(lái)
3,秘制叉燒培訓(xùn),理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;
4,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
5,秘制叉燒培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒(méi)有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.

桂花豬手培訓(xùn)時(shí)間
桂花豬手培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)桂花豬手培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.一般來(lái)說(shuō),桂花豬手培訓(xùn)項(xiàng)目分為1-3天短期培訓(xùn),3-5天中期培訓(xùn),5-10天中長(zhǎng)期培訓(xùn)以及10-15天的長(zhǎng)期培訓(xùn).同時(shí)學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么桂花豬手培訓(xùn)的時(shí)間也就越短.
食尚香鄭重承若:每一個(gè)桂花豬手培訓(xùn)學(xué)員我們都是包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時(shí)間不夠?qū)W不會(huì).同時(shí)在桂花豬手培訓(xùn)學(xué)習(xí)過(guò)程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好桂花豬手技術(shù).

夫妻肺片學(xué)習(xí)方式
按照夫妻肺片標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

北京烤鴨培訓(xùn)項(xiàng)目介紹
對(duì)于現(xiàn)在越來(lái)越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō)，一個(gè)盈利穩(wěn)定，投資小的項(xiàng)目，是很多人都會(huì)選擇的。北京烤鴨就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身，因而，受到消費(fèi)者的歡迎，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，想開家北京烤鴨店，到我們食尚香來(lái)學(xué)習(xí)，能夠充分保證你學(xué)到有用的東西，并且成功開業(yè)。

判斷手撕鴨培訓(xùn)好壞的幾個(gè)參考點(diǎn)
1,看培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當(dāng)然實(shí)力越強(qiáng)
2,看手撕鴨培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時(shí)設(shè)備新,設(shè)備先進(jìn)更能體現(xiàn)實(shí)力
3,觀察手撕鴨培訓(xùn)的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久
4,考察公司各項(xiàng)資質(zhì)是否齊全
5,與手撕鴨培訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行接觸交流,通過(guò)學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞
6,自己品嘗手撕鴨,味道是檢驗(yàn)技術(shù)好壞的最直接標(biāo)準(zhǔn)

3、鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構(gòu)成人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分之一，對(duì)心肌梗死等心臟疾病患者有保護(hù)作用。

鹵菜利潤(rùn)分析
開一家鹵菜店,利潤(rùn)是比較高的.我們就拿最常見(jiàn)的包子為例吧.一個(gè)包子平均價(jià)格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個(gè)包子,那么一天的營(yíng)業(yè)額就能夠達(dá)到900元.而一個(gè)包子的利潤(rùn)一般有1元錢,也就是說(shuō)你能夠有600元的收入每天.一個(gè)月的收入大概就是18000元,在出去店鋪?zhàn)饨鹨约八�電費(fèi)等,一般來(lái)說(shuō),還能夠剩下一萬(wàn)元左右的利潤(rùn).包子在鹵菜行業(yè)的利潤(rùn)并不算高,但是我們也能賺到1萬(wàn)以上的月利潤(rùn),更何況是利潤(rùn)較高的其他鹵菜項(xiàng)目.因此鹵菜利潤(rùn)還是比較高的.

手撕鴨起源故事
手撕鴨采用三十多種名貴中藥并容納四川風(fēng)味精心制成，色澤金黃，皮帶芝麻，骨脆肉嫩，是四川地區(qū)比較出名的一種小吃。

想學(xué)做北京烤鴨嗎?
北京烤鴨之所以成為京師傳統(tǒng)佳肴，馳名中外，是因?yàn)樗�具有三個(gè)特點(diǎn)：首先是它具有優(yōu)質(zhì)的原料北京填鴨：北京填鴨品種好，體形肥厚、膚色潔白、肌肉細(xì)嫩、有脂肪層。

1、周黑鴨技術(shù)大全概述;
2、原料、配料、設(shè)備、工具、機(jī)器、認(rèn)識(shí)鑒別、操作要領(lǐng);
3、所用器具、設(shè)備的使用購(gòu)置;
4、原料存放、保鮮技術(shù);
5、配料存放，培訓(xùn)技術(shù);
6、開店選址指導(dǎo);
7、店面規(guī)劃設(shè)計(jì);
8、開店銷售方案;
9、經(jīng)營(yíng)管理方案。

黑炭牛肉店選址技巧
1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實(shí)行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,黑炭牛肉店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理

相傳秦國(guó)末年，趙國(guó)被圍困，項(xiàng)羽破釜沉舟，在巨鹿發(fā)生大戰(zhàn)，而項(xiàng)羽的軍隊(duì)以荊楚人士居多，這些人喜歡吃辣。而在巨鹿漳河兩岸鴨子比較多，士兵們?cè)诖髴?zhàn)累的時(shí)候，虞姬為士兵制作出了美味的鴨脖，士兵在吃了之后士氣大振，才有后來(lái)的巨鹿大勝，在此之后鴨脖流傳于世。

想學(xué)做秘制叉燒小吃嗎?
秘制叉燒是廣東省漢族傳統(tǒng)名菜之一，屬于粵菜菜系。秘制叉燒有兩種做法，插在豬腹內(nèi)燒，用暗火以熱輻射燒烤而熟;又是直接用火烤熟的，并在面上涂抹飴糖，使其緩解火勢(shì)而不致干枯，且有甜蜜的芳香味.絕對(duì)是值得您品嘗一番的美味佳肴。

啤酒烤鴨開店資金
以普通的市級(jí)城市來(lái)說(shuō),學(xué)好啤酒烤鴨技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做啤酒烤鴨攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做啤酒烤鴨攤這種形式的話,一半啤酒烤鴨開店資金是很低的,普遍在1萬(wàn)元左右,配制稍好可能需要2萬(wàn)元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做啤酒烤鴨店的.直接開啤酒烤鴨店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來(lái)說(shuō)更為輕松.一般來(lái)說(shuō),直接開啤酒烤鴨店的話,開店資金大概需要3-5萬(wàn)元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要5-8萬(wàn)元甚至是10萬(wàn)以上的開店資金.

廣州食尚香成就你的餐飲創(chuàng)業(yè)之夢(mèng)。學(xué)鹵菜就來(lái)廣州食尚香