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以前用芒果做雪糕，試過傳統(tǒng)式和炸彈式，成品都不是很滿意，總覺得很膩，這次改為做冰沙，效果還不錯(cuò)，雖然有些冰渣，但總體還算細(xì)膩，吃下去覺得像吃冰芒果，又不會(huì)感覺太膩，夏天做這個(gè)再合適不過了。

家庭自制冰淇淋(4種)

絲襪奶茶培訓(xùn)時(shí)間
絲襪奶茶培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)絲襪奶茶培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.一般來說,絲襪奶茶培訓(xùn)項(xiàng)目分為1-3天短期培訓(xùn),3-5天中期培訓(xùn),5-10天中長期培訓(xùn)以及10-15天的長期培訓(xùn).同時(shí)學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么絲襪奶茶培訓(xùn)的時(shí)間也就越短.
食尚香鄭重承若:每一個(gè)絲襪奶茶培訓(xùn)學(xué)員我們都是包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時(shí)間不夠?qū)W不會(huì).同時(shí)在絲襪奶茶培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好絲襪奶茶技術(shù).

介紹一個(gè)咖啡冰沙的做法：糖粉200g，冷水450ml，煮成糖漿放涼；咖啡粉50g，用450ml開水溶化，放涼后與糖漿混合均勻，冷凍4小時(shí)以上，期間用叉子把冰搗碎，次數(shù)越多越好。

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布丁利潤分析
開一家布丁店,利潤是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個(gè)包子平均價(jià)格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個(gè)包子,那么一天的營業(yè)額就能夠達(dá)到900元.而一個(gè)包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個(gè)月的收入大概就是18000元,在出去店鋪?zhàn)饨鹨约八�電費(fèi)等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子在布丁行業(yè)的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的其他布丁項(xiàng)目.因此布丁利潤還是比較高的.

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滿記甜品習(xí)方式
按照甜品準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

奶昔利潤分析
開一家奶昔店,利潤是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個(gè)包子平均價(jià)格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個(gè)包子,那么一天的營業(yè)額就能夠達(dá)到900元.而一個(gè)包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個(gè)月的收入大概就是18000元,在出去店鋪?zhàn)饨鹨约八�電費(fèi)等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子在奶昔行業(yè)的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的其他奶昔項(xiàng)目.因此奶昔利潤還是比較高的.

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奶綠開店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定
第三,奶綠店面布置,裝修
第四,制作奶綠設(shè)備采購
第五,制作奶綠原料采購
第六,奶綠店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書

奶昔店選址技巧
1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實(shí)行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,奶昔店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理

材料：淡忌廉（奶油）５００ｍｌ、煉奶４００ｍｌ、鮮奶１００ｍｌ、綠茶粉１大湯匙。

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4.打好的鮮奶油先放1/2與冷卻好的奶漿混合，之后再與剩余的1/2混合均勻；

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