廈門湖里區(qū)大廚是福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

產(chǎn)品：千層蛋糕、蛋黃酥、雪媚娘、牛軋?zhí)�、月餅、餅干、奶酪包、裱花、布丁、奶茶�?/p>

就業(yè)推薦:入學(xué)即簽訂就業(yè)合同，定向推薦五星級(jí)酒店工作。

菜品研發(fā)：了解市場(chǎng)原材料、根據(jù)食材的產(chǎn)地、口感、顏色、味道并結(jié)合季節(jié)，開發(fā)出有創(chuàng)意、有市場(chǎng)競爭力的菜品。

省廳

全國通用西式烹調(diào)師《等級(jí)資格證》

對(duì)不少想要學(xué)廚師的人來說，能不能找到一所好的學(xué)校是影響他們一生的大事，所以不少人為不知道怎樣判斷一所學(xué)校的好壞而發(fā)愁，雖然他們知道學(xué)廚師首先要實(shí)踐，但是因?yàn)椴恢�道廚師學(xué)校的課程安排，有不少人對(duì)選擇廚師學(xué)校猶豫不決。今天，就讓我們走進(jìn)�？诘闹�名烹飪烘焙培訓(xùn)學(xué)校，看一看廚師培訓(xùn)學(xué)校課程設(shè)置是怎樣的，看一看在這里的學(xué)生們是否學(xué)到了技術(shù)。

法式料理：法式鵝肝、法式扇貝、法式羊排、法式蝸牛凱撒沙拉、法式奶油湯等。

省廳

軍訓(xùn)后，學(xué)生真正迎來了廚師課程，首先是基本功 刀工與顛鍋的學(xué)習(xí)。刀功與顛鍋，是廚師最基本的技術(shù)，也是最重要的技術(shù)，就好比“功夫”里的“扎馬步”，沒有好的刀工與顛鍋技術(shù)，再好的廚師也炒不出好的菜來。在經(jīng)過緊湊的基本功練習(xí)后，學(xué)生們會(huì)進(jìn)入熱菜

一所好的學(xué)校，其次必須擁有良好的教育教學(xué)條件，即師資力量。中國自古有句俗話，叫名師出高徒，在其他條件同等的情況下，更好的師資力量意味著學(xué)校能夠教出更優(yōu)秀的學(xué)生。

為了讓學(xué)員學(xué)習(xí)時(shí)間達(dá)到最優(yōu)化，學(xué)校也開設(shè)了兩年制金牌西點(diǎn)、一年制西點(diǎn)精英班等等特色班。為讓學(xué)員在校學(xué)得放心，長期學(xué)習(xí)學(xué)員畢業(yè)后，學(xué)校百分之百推薦就業(yè)，短期學(xué)習(xí)的學(xué)員畢業(yè)考核合格后，也可以經(jīng)校推薦進(jìn)入名企工作。

熱菜：八大菜系代表菜、京、滬新派菜、宮廷菜、官府菜、江湖菜、創(chuàng)意菜、私房菜、中華藥膳、星級(jí)酒店高檔菜品、流行菜品制作、粵菜醬汁的調(diào)制、閩菜醬汁的調(diào)制、廚房自制復(fù)合調(diào)料、制湯技術(shù)、廚房實(shí)訓(xùn)演練等。

一所好的學(xué)校，必須擁有滿足教育教學(xué)的硬件設(shè)備。硬件設(shè)備是判斷一所學(xué)校好壞的重要標(biāo)準(zhǔn)。良好的硬件設(shè)備，在學(xué)校教育教學(xué)過程中扮演著重要角色，意味著學(xué)生們能夠能夠從學(xué)校教育教學(xué)中學(xué)到更多東西。

福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校成就你的大廚培訓(xùn)之夢(mèng)。學(xué)大廚就來福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校

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