廈門廈禾路西式面點師是福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校的重點專業(yè),福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚,學(xué)校歡迎你的加入。
《結(jié)業(yè)證》
2018年廈門廈禾路西式面點師暑假培訓(xùn)班省廳
甜點:慕斯蛋糕、提拉米蘇、馬卡龍、法式松餅、閃電泡芙等。
2018年廈門廈禾路西式面點師暑假培訓(xùn)班基本技能:刀工、鍋功、煎、炸、炒、煮、燜、燴、、扒、烤等。
日韓料理:壽司、刺身、日式鐵板燒、日式天婦羅、日式烏冬面、韓國泡菜、韓式炸雞、韓式炒年糕、韓式拌飯等。
《結(jié)業(yè)證》
全國通用西式烹調(diào)師《等級資格證》
《結(jié)業(yè)證》
基本技能:刀工、鍋功、煎、炒、炸、蒸、燒等。
成本預(yù)算:場地、人員、原材料預(yù)算。
全國通用中式烹調(diào)師《等級資格證》
省廳
就業(yè)推薦:入學(xué)即簽訂推薦就業(yè)合同,定向推薦三星級酒店或大型面點房。
甜品臺:器具選用、臺面布置與裝飾等。
日韓料理:壽司、刺身、日式鐵板燒、日式天婦羅、日式烏冬面、韓國泡菜、韓式炸雞、韓式炒年糕、韓式拌飯等。
頒發(fā)證書:本校
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