福州王牌大廚是福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè),福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚,學(xué)校歡迎你的加入。
德式料理:法蘭克福腸、德國咸豬手、德式燒牛肉、德式酸椰菜、德式土豆餅、德式新薯沙拉、德式牛肉濃湯等。
冷菜:冷拼藝術(shù)、仿生藝術(shù)拼盤、川味涼菜、淮揚(yáng)冷菜、酒店酒樓實(shí)戰(zhàn)涼菜等。
福州在哪學(xué)王牌大廚西式簡餐:牛扒、意面、濃湯、沙拉、輕食等。
到廚師培訓(xùn)學(xué)校學(xué)廚師一年的學(xué)費(fèi)也就在一兩萬元左右,該校二年制金牌大廚、大廚精英和一年制烹飪精英班畢業(yè)學(xué)員都能全部100%安排滿意的工作,試用期結(jié)束轉(zhuǎn)正后每月工資都在四千千至五千元以上!目前,歷屆學(xué)員有在大酒店做餐飲部經(jīng)理、總廚,有自己創(chuàng)業(yè)開酒店。
熱菜:八大菜系代表菜、京、滬新派菜、宮廷菜、官府菜、江湖菜、創(chuàng)意菜、私房菜、中華藥膳、星級(jí)酒店高檔菜品、流行菜品制作、粵菜醬汁的調(diào)制、閩菜醬汁的調(diào)制、廚房自制復(fù)合調(diào)料、制湯技術(shù)、廚房實(shí)訓(xùn)演練等。
《結(jié)業(yè)證》
福州在哪學(xué)王牌大廚面包類:軟歐包、臺(tái)式面包、法式面包、吐司、可頌面包、健康面包等。
俄羅斯料理:俄羅斯?fàn)Z牛柳、俄羅斯香草烤雞、俄羅斯大蝦、俄羅斯豬肉串、紅菜湯、伏爾加沙拉等。
西餐:法式料理、意式料理、德式料理、美式料理、英式料理、俄羅斯料理等。
《上崗證》
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