豬肚雞火鍋要去哪里學(xué)好
大理創(chuàng)飛豬肚雞項(xiàng)目合作方式 
豬肚雞培訓(xùn)：學(xué)習(xí)豬肚雞全套技術(shù)和配方，無(wú)保留，學(xué)期間免費(fèi)提供吃住，免資料費(fèi)，材料費(fèi)。 
豬肚雞合作：品牌使用，店面裝修設(shè)計(jì)方案，廚具餐桌設(shè)備采購(gòu)指導(dǎo)，招牌設(shè)計(jì)指導(dǎo)，菜品策劃，營(yíng)銷策劃，人員培訓(xùn)，豬肚雞技術(shù)與配方，煲仔飯技術(shù),全程實(shí)制操作，學(xué)會(huì)后方可開(kāi)店！開(kāi)業(yè)當(dāng)天師傅上門(mén)指導(dǎo)。
豬肚雞培訓(xùn)內(nèi)容 
1.豬肚和雞的市場(chǎng)采購(gòu)技巧
2.專用香料識(shí)別與采購(gòu)技巧
3.材料的前期處理
4.高湯的制作 
5.香料添加和材料添加處理技巧 
6. 湯色調(diào)整技巧

想做餐飲又沒(méi)經(jīng)驗(yàn)，甚至自己在家里飯都沒(méi)做過(guò)，這能從事餐飲創(chuàng)業(yè)嗎？開(kāi)起店的老板苦于技術(shù)不佳或品種不全,懂點(diǎn)餐飲知識(shí)但又不完善，這一切我們都準(zhǔn)備好了，大理創(chuàng)飛為你點(diǎn)石成金。
  云南大理創(chuàng)飛餐飲管理服務(wù)中心有500余平方的教學(xué)場(chǎng)地，本中心專業(yè)針對(duì)創(chuàng)業(yè)者高水平開(kāi)店培訓(xùn)。采取一對(duì)一，一人一臺(tái)操作間與店內(nèi)操作相結(jié)合的教學(xué)方式。我們的技術(shù)教官均是十五年以上廚齡的知名大廚，我們開(kāi)店運(yùn)營(yíng)管理的理論教官均有十年的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。我們不僅僅教你云南同品種高水平名店技術(shù)，更多的你會(huì)在我處學(xué)到怎樣開(kāi)店，開(kāi)店的謀略及得到開(kāi)店前的籌備支持。
  找到我們，你就找到了投資餐飲大門(mén)的鑰匙。我們的一切服務(wù)是較實(shí)際的、較全面的是幾十年從事這行當(dāng)總結(jié)出的較實(shí)用的，較獨(dú)特的。我們不僅僅傳授給你高水平技術(shù)知識(shí)，我們會(huì)用較周到的服務(wù)為你出謀劃策，我們會(huì)對(duì)來(lái)學(xué)的每個(gè)學(xué)員有針對(duì)性規(guī)劃開(kāi)店，規(guī)劃謀略，給出點(diǎn)子，這就是大理創(chuàng)飛的宗旨。