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精粉5公斤，豬后腿肉5公斤，小磨油1250克，醬油400克，料酒150克，姜末150克，味精55克，鹽100克，白糖35克開封小籠灌湯包制作方法：

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二、下崗職工、殘疾人、退伍軍人、特困戶可以享受優(yōu)惠。

拔絲蘋果是東北的一道名菜，這道菜是將油鍋中的糖熬化，然后將切好的蘋果肉放在滾燙的糖漿里一過，撈出來金黃色、熱騰騰的一大盤。吃之前，把蘋果肉放在涼開水中一蘸，糖漿絲遇冷變脆，放到嘴里，外清脆里嫩。就如已經(jīng)降溫的熱烈的愛情雖然少了熱戀時的如膠似漆，然而個中味道卻是甜的。

特色風味小吃四：寶雞搟面皮

3、將熬好的蔥油倒進小壇子里，加紹酒、鹽、味精，用荷葉將壇口密封，用小火煨3小時，啟封即成。

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臺灣珍珠奶茶

用上好的羊骨湯加上枸杞、沙參還有很多藥善墩的哦！

牛羊肉泡饃和肉夾饃、乾州鍋盔、奶湯鍋子魚、燴羊雜、攪團、魚魚兒、油餅、油糕、哨子面、麻什、蕎面、石頭饃、涼皮、米皮、搟面皮、神仙草qiao粉、扯面、粉蒸牛羊肉、灌湯包、肉丸胡辣湯、楊凌蘸水面、豌豆切糕、槐花麥飯、洋芋擦擦、biangbiang面、冰糖梨、柿子餅，南瓜蓋餅等

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涼皮香不香，關(guān)鍵在辣椒，涼皮的辣椒油制作極其考究，制作辣椒油時溫度一定要把持好、多少度加什么料，加多少克都有明確規(guī)定，選用優(yōu)質(zhì)菜籽油以及多種調(diào)味料，將秘制材料加入其中，上火加熱反復熬制而成，色彩紅亮、辣而不燥、香氣醇和綿長，辣香誘人，因而調(diào)出來的涼皮紅艷如火，清香撲鼻，酸辣爽口，再佐以豆芽、芹菜黃綠相間，堪稱絕配！

開封套四寶

侃膳齋棒棒雞原料：熟雞肉二兩五錢，粉皮（或黃瓜，萵筍絲）八兩

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