廈門(mén)廈禾路調(diào)酒是福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)，福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

⑤：調(diào)酒師比賽動(dòng)作

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學(xué)習(xí)項(xiàng)目:國(guó)際調(diào)酒師綜合班

1，著裝

這是Jacquart合作社依巴黎協(xié)和廣場(chǎng)杜伊勒利花園大門(mén)的雕刻而成的信息女神騎飛馬吹喇叭的神態(tài)制作的商標(biāo)。古希臘、羅馬傳說(shuō)中的信息女神，有100雙眼睛、100只耳朵、100張嘴，她是大地的孩子，洞悉人類(lèi)所有的秘密，同時(shí)又是宙斯主神的信使，發(fā)布最新信息。背后是艾菲爾鐵塔，及拿破侖金頂。Jaquart合作社近700個(gè)葡萄園主，憑借著活力、團(tuán)結(jié)和實(shí)干精神，1962年建立了自己的品牌，產(chǎn)量也躍居法國(guó)香檳酒前茅。齊心協(xié)力，在市場(chǎng)上高奏凱歌，向世界進(jìn)軍。

(1)以金酒為酒基的雞尾酒，如：金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。

“隨著時(shí)間的過(guò)去”這句話(huà)是很有問(wèn)題的，按道理，一支普通酒在裝瓶后越早飲用越好，而葡萄酒在橡木桶中基本上如果是條件控制得當(dāng)，越晚飲用越好。因此在法國(guó)有“飲用未成熟的酒的罪過(guò)大于殺死嬰兒”的說(shuō)法。

1、開(kāi)葡萄酒。用小刀沿瓶口突出圓圈下切除封蓋，用布將瓶口擦拭干凈。

②：調(diào)酒師工作花式，（包括各種瓶廳動(dòng)作）

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學(xué)習(xí)內(nèi)容:

MA：Marque auxiliaire簡(jiǎn)稱(chēng)，它是以經(jīng)銷(xiāo)人或銷(xiāo)售該酒的酒店、酒吧名稱(chēng)命名商標(biāo)，并非由他們釀制，釀造者通常由下面的“elaborepar釀酒者姓名地址”表示出來(lái)。

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(5)拇指按住濾網(wǎng)，食指及小指夾住壺體。

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