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廈門金山大廈王牌大廚是福建華南廚師培訓學校的重點專業(yè)，福建華南廚師培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。
點心類：起酥類、派類、撻類、餅干類、泡芙類、布丁類、馬卡龍等。
港式甜品：流行的港式糕點系列、西米露系列、手磨糊系列、雙皮奶系列、涼粉系列、湯丸系列、多芒系列等。
西式簡餐：牛扒、意面、濃湯、沙拉、輕食等。
德式料理:法蘭克福腸、德國咸豬手、德式酸椰菜、德式土豆餅、德式新薯沙拉等。
分子料理：虹吸瓶的操作、蘇打瓶的操作、溫泉蛋的制作、魚子膠囊的制作等。
雕刻與擺盤裝飾：各種花卉、亭臺樓閣、動物、擺盤、圍邊等。
《畢業(yè)證》
(專業(yè)理論課程)
職業(yè)規(guī)劃:客觀評測酒店一線工作廚務(wù)人員技術(shù)水平，為勞動者求職、任職、創(chuàng)業(yè)的資格憑證，是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據(jù)。
點心類：起酥類、派類、撻類、餅干類、泡芙類、布丁類、馬卡龍等。
職業(yè)規(guī)劃:培養(yǎng)適應(yīng)普通西餐廳、咖啡廳、等場所的一線人才。
基本技能：刀工、鍋功、煎、炒、炸、蒸、燒、扒、烤等。
學廚師學費是多少?學廚師要多少錢? 很多朋友已經(jīng)了解了廚師行業(yè)的優(yōu)勢，他們知道廚師是現(xiàn)在的高薪職業(yè)，同時，學廚師的人也關(guān)心的是學廚師學費多少？學廚師要多少錢？下面小編走進�？谝凰膹N師培訓學校為大家了解了解學廚師學費到底是多少這個問題！
點心類：起酥類、派類、撻類、餅干類、泡芙類、布丁類、馬卡龍等。
職業(yè)規(guī)劃:能夠獨立完成常見川、閩、粵、湘菜、農(nóng)家菜、特色菜的制作,培養(yǎng)具有小型餐飲企業(yè)獨立創(chuàng)業(yè)經(jīng)營能力的實用人才。
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