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①:專業(yè)酒吧英語(yǔ)
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泉州調(diào)酒師2018年秋季培訓(xùn)班
下料程序要遵循先輔料、后主料的原則,這樣如在調(diào)制過(guò)程中出了什么差錯(cuò),損失不會(huì)太大,而且冰塊不會(huì)很快融化。
6:各類花式果汁
6》:BARX花式練習(xí)瓶4個(gè)
(3)以白蘭地為酒基的雞尾酒,如:亞力山大、阿拉巴馬、白蘭地酸酒等。
8。盛載考究雞尾酒應(yīng)由式樣新穎大方、顏色協(xié)調(diào)得體、容積大小適當(dāng)?shù)妮d杯盛載。裝飾品雖非必須,但是常有的,它們對(duì)于酒,猶如錦上添花,使之更有魅力。況且,某些裝飾品本身也是調(diào)味料。
⑤:自創(chuàng)雞尾酒
①:包括初,中,級(jí)調(diào)酒師課程。
⑦關(guān)于釀酒者或裝瓶人的地址。我們看到的是這樣的標(biāo)志“ELABORE PAR釀酒人及其詳細(xì)地址”。有時(shí)看到它的下面還有“[)ISTRUBUE PAR……”,這是指經(jīng)銷人的姓名及詳細(xì)地址。
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