廈門思明區(qū)王牌西餐是福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

也就是說(shuō)和誰(shuí)一起吃西餐，這是要有選擇的。吃西餐的伙伴最好是親朋好友或是趣味相投的人。吃西餐主要是為聯(lián)絡(luò)感情，最好不要在西餐桌上談生意。所以在西餐廳內(nèi)，氛圍一般都很溫馨、少有面紅耳赤的場(chǎng)面出現(xiàn)。[4]

西餐，顧名思義是西方國(guó)家的餐食。西方國(guó)家，是相對(duì)于東亞而言的歐洲白人世界文化圈，西餐的準(zhǔn)確稱呼應(yīng)為歐洲美食，或歐式餐飲。其菜式料理與中國(guó)菜不同，一般使用橄欖油、黃油、番茄醬、沙拉醬等調(diào)味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西蘭花等。西餐這個(gè)詞是由于其特定的地理位置所決定的。“西”是西方的意思。一般指歐洲各國(guó)�！安汀本褪秋嬍巢穗�。東方人通常所說(shuō)的西餐主要包括西歐國(guó)家的飲食菜肴，當(dāng)然同時(shí)還包括東歐各國(guó)，地中海沿岸等國(guó)和一些拉丁美洲如墨西哥等國(guó)的菜肴。而東南亞各國(guó)的菜肴一般統(tǒng)稱為東南亞菜，但也有獨(dú)為一種菜系的，如印度菜。西餐一般以刀叉為餐具以面包為主食，多以長(zhǎng)形桌臺(tái)為臺(tái)形。西餐的主要特點(diǎn)是主料突出，形色美觀，口味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，供應(yīng)方便等。正規(guī)西菜而言應(yīng)包括了餐湯、前菜、主菜、餐后甜品及飲品。西餐大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多種不同風(fēng)格的菜肴。

西餐最后為咖啡、茶。茶指的是紅茶。

模型最大的好處是有完善的評(píng)估體系，創(chuàng)業(yè)者通過(guò)各種各樣的數(shù)據(jù)得出評(píng)估數(shù)據(jù)表格，達(dá)到模型要求的水平方可算合格。每家店參照這套模型之后，區(qū)域加盟還是單店加盟的問(wèn)題也迎刃而解。“咖啡之翼有很多區(qū)域加盟申請(qǐng)人，最早我們也討論過(guò)到底是區(qū)域還是單店，后來(lái)發(fā)現(xiàn)只要我們通過(guò)數(shù)據(jù)模型和ERP系統(tǒng)遠(yuǎn)程對(duì)門店進(jìn)行很好的管控，即使是區(qū)域加盟模式，我們?nèi)匀豢梢灾苯�、高效地�?shí)現(xiàn)對(duì)區(qū)域加盟商下轄的單店加盟商進(jìn)行管控和支持。所以，單店加盟還是區(qū)域加盟的選擇題就有了答案。”

走進(jìn)下兩小學(xué)，無(wú)處不讓人產(chǎn)生“如在文化中”的感覺(jué)，真正體會(huì)到了“文化育人”的無(wú)窮魅力。每一間教室都干凈、整齊，獨(dú)具文化特色。每個(gè)班級(jí)都有一個(gè)展示板，展示板中有的張貼著學(xué)生的書(shū)法、繪畫作品，有的張貼著手工作品，有的還張貼著學(xué)生優(yōu)秀作業(yè)展品。各個(gè)板塊錯(cuò)落有致，精彩紛呈。每個(gè)教室外還有書(shū)畫展示，我覺(jué)得這是一個(gè)很好的區(qū)域，這樣一來(lái)，不僅可以對(duì)學(xué)生起到激勵(lì)作用，還可以增強(qiáng)孩子學(xué)習(xí)的信心。在教室門口還有一塊介紹班級(jí)情況的區(qū)域，有班主任的介紹，也有班級(jí)學(xué)生的介紹，讓人一目了然。我作為一個(gè)班主任，我明白班級(jí)文化建設(shè)和教室布置是必須要做好的，通過(guò)這次參觀學(xué)習(xí)，我學(xué)習(xí)到了教室布置不是一成不變的，應(yīng)該多元化。同時(shí)要貼合學(xué)生實(shí)際，對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)有幫助是非常重要的。

到目前為止，咖啡之翼簽約加盟店幾十家。“以今年的影響力，加盟商做到500家肯定沒(méi)問(wèn)題，但今年絕對(duì)不允許超過(guò)100家。”尹峰說(shuō)，“我們要做有誠(chéng)意的加盟，不盲目追求數(shù)量，而是不斷提升加盟店運(yùn)營(yíng)質(zhì)量�！�

西餐的第三道菜一般為魚(yú)類菜肴，也稱為副菜。品種包括淡、海水魚(yú)類、貝類及軟體動(dòng)物類。通常水產(chǎn)類與蛋類都為副菜。因?yàn)轸~(yú)類等菜肴肉質(zhì)鮮嫩，比較容易消化，所以放在肉類菜肴前面。比如煎銀雪魚(yú)、烤鱸魚(yú)等等。

運(yùn)用俄、法式等西式傳統(tǒng)或現(xiàn)代的加工切配技巧和烹調(diào)方法，對(duì)食品原輔料進(jìn)行加工，烹制成具有西式風(fēng)味菜肴的人員。

縱觀以上的幾個(gè)方面，不難看出未來(lái)西餐行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)是最廣泛的，受到中國(guó)餐飲文化的影響未來(lái)西餐文化將在本土化、大眾化西餐中誕生出來(lái)。連鎖加盟經(jīng)營(yíng)就是最大的創(chuàng)業(yè)機(jī)遇，行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)良好。

吃魚(yú)、肉等帶刺或骨的菜肴時(shí)，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內(nèi)。如盤內(nèi)剩余少量菜肴時(shí)，不要用叉子刮盤底，更不要用手指相助食用，應(yīng)以小塊面包或叉子相助食用。吃面條時(shí)要用叉子先將面條卷起，然后送入口中。

西餐獨(dú)特的調(diào)料、香料，使其口味香醇。常見(jiàn)的調(diào)料有鹽、胡椒、咖喱、芥末、番茄醬、丁香、薄荷葉、生姜、大蒜、桂皮等。另外，西餐烹調(diào)時(shí)也常用酒和奶制品。

西班牙-葡萄牙菜肴以米飯著稱，常是與燜燴的肉、海鮮為佐。

走進(jìn)下兩小學(xué)，無(wú)處不讓人產(chǎn)生“如在文化中”的感覺(jué)，真正體會(huì)到了“文化育人”的無(wú)窮魅力。每一間教室都干凈、整齊，獨(dú)具文化特色。每個(gè)班級(jí)都有一個(gè)展示板，展示板中有的張貼著學(xué)生的書(shū)法、繪畫作品，有的張貼著手工作品，有的還張貼著學(xué)生優(yōu)秀作業(yè)展品。各個(gè)板塊錯(cuò)落有致，精彩紛呈。每個(gè)教室外還有書(shū)畫展示，我覺(jué)得這是一個(gè)很好的區(qū)域，這樣一來(lái)，不僅可以對(duì)學(xué)生起到激勵(lì)作用，還可以增強(qiáng)孩子學(xué)習(xí)的信心。在教室門口還有一塊介紹班級(jí)情況的區(qū)域，有班主任的介紹，也有班級(jí)學(xué)生的介紹，讓人一目了然。我作為一個(gè)班主任，我明白班級(jí)文化建設(shè)和教室布置是必須要做好的，通過(guò)這次參觀學(xué)習(xí)，我學(xué)習(xí)到了教室布置不是一成不變的，應(yīng)該多元化。同時(shí)要貼合學(xué)生實(shí)際，對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)有幫助是非常重要的。

面包一般掰成小塊送入口中，不要拿著整塊面包去咬。抹黃油和果醬時(shí)也要先將面包掰成小塊再抹。

福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校成就你的王牌西餐培訓(xùn)之夢(mèng)。學(xué)王牌西餐就來(lái)福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校

招生電話：免費(fèi)咨詢

QQ:320089386

學(xué)校網(wǎng)址：http://9993228.com