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1730英國人把咖啡引入牙買加,這之后富有傳奇色彩的牙買加藍山咖啡開始在藍山地區(qū)生長。
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3、熱水輸出控制電磁閥:控制熱水出水的熱水電磁閥。
牛奶的品質(zhì)
濃烈【Strong】:就技術(shù)上而言,形容的是各種味覺優(yōu)缺點的多寡,或指特定的調(diào)理成品中,咖啡與水的相對比例。
意大利是一個早期的殖民國家。在后來歐洲大興殖民地的時候,意大利的殖民地大多已被新興的殖民國家所掠奪。在歐洲咖啡之風(fēng)最盛的時候,意大利人卻沒有條件獲取好的咖啡豆,他們不得不利用當(dāng)時所能獲得的劣質(zhì)咖啡,通過拼配的方式和改良制作工具來改進咖啡的口味。
有人說意式咖啡的制作技術(shù)復(fù)雜,滴濾咖啡的制作技術(shù)簡單,這種理解也是錯誤的。原因就在于適當(dāng)?shù)暮姹菏侵谱饕磺泻每Х鹊那疤釛l件。如果想要將滴濾咖啡做好,也得將不同產(chǎn)地、不同品種咖啡的獨特口味充分地表現(xiàn)出來。而這就要求針對每一個品種(包括不同年份)的咖啡進行詳細分析、實驗,還要考慮使用不同的制作工具與手法,直到找出最佳的加工方法與制作方式,否則很難做到這一點。
十八、爪哇咖啡:產(chǎn)于印尼爪哇島,屬于阿拉比卡種咖啡。烘焙后苦味極強而香味極清淡,無酸味。
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