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      福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校

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      課程名稱: 泉州洛江區(qū)專業(yè)學(xué)甜點的學(xué)校
      品牌: 甜點培訓(xùn)
      課程學(xué)費: 電訊
      上課時間: 隨到隨學(xué)
      有效期至: 長期有效
      最后更新: 2025-01-12 09:00
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      泉州洛江區(qū)專業(yè)學(xué)甜點的學(xué)校詳細介紹

      泉州洛江區(qū)甜點是福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校的重點專業(yè),福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚,學(xué)校歡迎你的加入。

      泉州洛江區(qū)專業(yè)學(xué)甜點的學(xué)校

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      【冰激凌面包布丁】1.2個雞蛋打成蛋液;2.在蛋液中加入白糖(根據(jù)個人口味)、150ml牛奶;3.添加100ml淡奶油,攪拌均勻;4.面包切小塊,浸入之前調(diào)制好的蛋液中;5.待面包完全浸透之后放入烤箱烤制,190度,10~12分鐘;6.烤制后取出,冰激凌置于烤制布丁之上,淋上少許巧克力醬即可 【冰激凌面包布丁】1.2個雞蛋打成蛋液;2.在蛋液中加入白糖(根據(jù)個人口味)、150ml牛奶;3.添加100ml淡奶油,攪拌均勻;4.面包切小塊,浸入之前調(diào)制好的蛋液中;5.待面包完全浸透之后放入烤箱烤制

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      心心相映--京糕蘿卜制作過程:1、將白籮卜去皮,切掉四邊成方塊,再切成長條。2、再將白蘿卜切成見方塊,加入一勺白糖拌勻,再加入2-3勺白醋,拌勻后腌制20分鐘。3、京糕同樣切成長條,與白蘿卜厚度一至即可,將切好的京糕塊漂在涼開水里。4、將京糕與和腌好的白蘿卜,用自制的模子壓出桃心形狀。(模子用鋁制飲料瓶剪成長條,中間位置對折,將兩端重合即可,大小根據(jù)個人要求調(diào)整)5、將桃心部分互換。6、間隔擺放與盤中,可根據(jù)個人口味撒少許白砂糖即可。

      【西瓜西米露】1.鮮牛奶加糖混合均勻后放入冰箱冷藏;2.西瓜去籽去皮榨汁,倒入事先冷藏好的鮮奶中;3.西米先用水泡30分鐘,下鍋內(nèi)煮至透明色后撈出,用冷開水沖洗掉淀粉,放入混合好的西瓜牛奶中;4.吃時可再放入些西瓜塊即可~

      天熱了自己來分草莓冰激凌吧~材料:蛋黃2個、牛奶240克、淡奶油250克、草莓300克、糖100克做法:1、蛋黃加入一半糖攪打至溶合;牛奶加熱至將沸未沸;將熱牛奶少量、緩慢地加入蛋黃液中,邊加入邊攪拌;2、將混合后的蛋奶液用小火加熱,繼續(xù)不停攪拌至逐步濃稠;離火后放置一旁冷卻,加入淡奶油混合,放入冰箱冷凍;每隔1小時拿出來攪拌一次,重復(fù)3~4次;3、草莓切成粒,加入剩下的糖拌勻,腌制片刻成草莓漿備用;最后一次攪拌時加入草莓漿,放進冰箱冷凍一夜;吃時取出回軟ok。

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      【自制香蕉冰激凌】 原料:兩根香蕉,一袋奶粉,一勺可可粉 做法: 1將香蕉攪拌成糊狀,然后撒進奶粉可可粉,放些蜂蜜更好,幾滴檸檬汁。 2放冰箱下層,3個小時后拿出來。 香蕉治療抑郁。

      【廣東著名小吃姜撞奶】1、先將老姜切片,放入榨汁機榨出姜汁。2、將榨好的姜汁倒入容器中備用。3、將奶加糖放入鍋中邊煮邊攪拌,讓糖充分融化,待牛奶略微沸騰時關(guān)火。4、牛奶煮好稍微涼一下,于7080度的時候倒(撞)入姜汁中。待3- 4分鐘凝固便大功告成了!又香又甜又辣又嫩又滑!

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      DIY南瓜松糕】1、南瓜去皮隔水蒸熟。2、放涼后,連同砂糖、雞蛋、玉米油、煉奶一起放到攪拌機里攪拌均勻,把低粉、粘米粉、泡打粉混合過篩在南瓜糊里。3、攪拌均勻成南瓜面糊,硅膠模上墊小紙杯,把南瓜面糊分裝好。4、蒸鍋沸水燒開,放入大火蒸15分鐘即可。 【DIY南瓜松糕】1、南瓜去皮隔水蒸熟。2、放涼后,連同砂糖、雞蛋、玉米油、煉奶一起放到攪拌機里攪拌均勻,把低粉、粘米粉、泡打粉混合過篩在南瓜糊里。3、攪拌均勻成南瓜面糊,硅膠模上墊小紙杯,把南瓜面糊分裝好。4、蒸鍋沸水燒開,放入大火蒸15分鐘即可

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      【蒸牛奶凍】原料:奶100ML, 糖15克,面15克,粟粉20克,淀粉15克。做法:奶和糖混合后加入各種粉,攪拌、過濾均勻,上火蒸15分,放入冰箱冷藏。一個小時后切塊

      【DIY牛奶布丁】只需準備好蛋黃、牛奶和**糖即可,將蛋黃(1個)、牛奶(120克)、**糖(小袋裝)一起放入裝有熱水的鍋內(nèi),攪拌至融化,最后倒入容器中,放入冰箱,3小時后就可以享用美味啦!試一試吧!

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