廈門小吃私人定制創(chuàng)業(yè)是福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè),福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚,學(xué)校歡迎你的加入。
裱花類:中式裱花、歐式裱花、慶典蛋糕等。
冷菜:冷拼藝術(shù)、仿生藝術(shù)拼盤、川味涼菜、淮揚(yáng)冷菜、西式?jīng)霾、?chuàng)意涼菜、酒店酒樓實(shí)戰(zhàn)涼菜等。
廈門好的小吃私人定制創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校職業(yè)規(guī)劃:培養(yǎng)獨(dú)立經(jīng)營管理咖餐的創(chuàng)業(yè)性人才。
省廳
《上崗證》相關(guān)專業(yè)全國通用的職業(yè)資格等級證
世界風(fēng)味佐餐小吃:蒜香芝士署角、杏香雞柳、嫩煎小牛、鮮蝦雞蛋卷、里昂土豆、德式泡菜、泰式魚餅、法香蒜蓉土司丁等。
雕刻與擺盤裝飾:各種花卉、亭臺樓閣、動物、擺盤、菜肴圍邊、果醬畫等。
廈門好的小吃私人定制創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校一所好的學(xué)校,必須擁有滿足教育教學(xué)的硬件設(shè)備。硬件設(shè)備是判斷一所學(xué)校好壞的重要標(biāo)準(zhǔn)。良好的硬件設(shè)備,在學(xué)校教育教學(xué)過程中扮演著重要角色,意味著學(xué)生們能夠能夠從學(xué)校教育教學(xué)中學(xué)到更多東西。
美式料理:美式牛扒、美式烤火雞、美食酥皮火腿、華多夫沙拉、美式鮮蝦南瓜濃湯等。
職業(yè)規(guī)劃:突出實(shí)用技能與管理并重,精通八大菜系、新派菜系及延伸菜系、歐亞菜系、料理、西點(diǎn)、 西餐等經(jīng)典菜品以及各式創(chuàng)意菜品研發(fā),為高星級酒店培養(yǎng)操作與管理能力較強(qiáng)的復(fù)合型人才。
(專業(yè)理論課程)
職業(yè)規(guī)劃:培養(yǎng)能適應(yīng)西點(diǎn)餐飲企業(yè)的一線操作人才。
廈門好的小吃私人定制創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校專注于廚師與中西式面點(diǎn)師的培養(yǎng)
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